¿Quién dijo que solo se pueden hacer cortes de carne al barril? Hoy te traemos una receta increíblemente fácil y deliciosa, con la que vas a dejar boquiabiertos a todos tus invitados.
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzo
- ½ taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de tomates rojos licuados
- Tomillo al gusto
- Queso Mozzarella rallado al gusto
- Queso Parmesano al gusto
Preparación:
Saltea la cebolla y el ajo. Cuando doren, agrega los tomates licuados.
Agrega el tomillo y deja sofreír un poco.
Agrega los garbanzos y mezcla bien.
Rellena con esto los pimentones. Ponle un poco de queso Mozarrella y Parmesano encima.
Lleva al barril por 20 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
¡Disfruta!
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